Sellega saab teha kooke ja sobib ideaalselt tordipõhjaks: Brownie´ks vajaminevad toorained: võid 50 gr tume shokolaad 100 g nisujahu 90 g sooda 2 gr sool 1 gr fariinisuhkur 65 g valge suhkur 105 gr muna 2tk piim 100g vanillisuhkur 8 g Töö käik: Kuumuta ahi 170° C -ni Sulata šokolaad …
Category: Retseptid
Lemon Curd, teisisõnu sidrunikreem
Vaja läheb: 75 g magedat võid 150 g suhkrut 3 muna 1 dl värsket pressitud mahla ( u 2 sidrunit) 1 spl riivitud sidrunikoort. Töö käik: Vispelda munad suhkruga, lisa sidrunimahl ja sega ning vala segu paksupõhjalisse potti. Kuumuta pidevalt segades tasasel tulel u.15 minutit. Sõelu koheselt 1 spl. jahu …
Kõige parem tordipõhja retsept.
Toorained: 4 muna 2 dl suhkrut 1 dl keeva vett 3 dl jahu 1 tl küps.pulbrit Töö käik: Munad vahustad suhkruga hästi pikalt, kuna siis saad kreemja massi. Vahustad edasi, lisad sortsukeste kaupa keeva vee, muudkui mikserdad edasi. Jahu segad küpsetuspulbriga. Kui keev vesi munavahule segatud, lisad tasapisi jahu. Edasi …
Figuurisõbrale vahvli-jogurtikook
100g sügavkülmutatud kirsse 20g zelatiini 500ml maitsestamata rasvata jogurtit vedelat suhkruasendajat 3 vahvlilehte melissilehti Sulata kirsid ja tükelda, jäta mõned kaunistuseks. paisuta zelatiin 50ml külmas vees. Maitsesta jogurt suhkruasendajaga, lisa kirsid. Sulata zelatiin kuumaveevannis kuni lahustumiseni. Lase pisut jahtuda ja nirista peene joana jogurti hulka. Lõika vahvlilehtedest keskmise suurusega südamekujulise …
Vürtsikas taimetoitlase chow mein
Ja ma viskan ühe kiire ja kerge (umbes 4 kaalujälgija-punkti portsjon, kui lisad liha, siis natuke rohkem) wok-retsepti ka (seda, muide, saab teha edukalt ka tavapanniga, aga wokil on ju lahedam:) –Vürtsikas taimetoitlase chow mein* Vaja läheb: munanuudleid, porrut, porgandit, üks-kaks paprikat, paar sibulat, küüslauku paar küünt, umbes 2cm jupp …
Harmoonikumi suvikõrvitsakeeks
Keeks on tervislik tänu täisterajahule ja oliiviõlile, ka valge suhkru võiks asendada rafineerimata suhkruga.400-500 g puhastatud suvikõrvitsat 2,5 dl tavalist või külmpressitud oliiviõli 6 dl spelta- või täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl soodat 2 tl vanillisuhkrut 3 muna 2,5 dl suhkrut lisandiks peotäis kreekapähkleid ja/või rosinaid Riivi suvikõrvits. Vala …
šoksimuffid
Vaja läheb: 250 g nisujahu 25 g kakaopulbrit 2 tl küpsetuspulbrit ½ tl söögisoodat 85 g tumedat šokolaadi 100 g valget šokolaadi 2 muna 300 g hapukoort 85 g fariinsuhkrut 85 g võid noaotsatäis soola Valmistusviis: Sega omavahel jahu, kakaopulber, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja shokolaaditükid. Sega …
Tort meie pulma-ja tutvumise aastapäevaks :) vastavalt siis aastad 12/15
Biskviitpõhi immutatud kohviga. Vahel on vahukoore/kohupiima/banaani/arooniavaht( sai keeruline ja pikk nimetus aga maitse on asjal kuradima hea :D ) Peal törtsakas sama asja ja siis see esmakatsetus sefiiriga: maitse on väga hea aga kuna mul puuduvad korralikud otsakud pritskottidele, siis pritsimisega ei jäänud väga ilus, muidu konsistents on hea, isegi …
Hapukoore šokolaadikook
Põhjad: 1.5 dl kakaopulbrit 2 dl suhkrut 5 dl jahu 2 tl soodat 2,5 dl jogurtimajoneesi 2,5 dl vett 1 tl vanillisuhkrut Vahele: 300g hapukoort Peale: 3 sl kakaopulbrit 1 dl suhkrut 0,5 dl piima 40g võid 1 tl vanillisuhkrut Kausis segada jahu, kakaopulber, sool, suhkur, sooda. Lisada majonees, vanillisuhkur …
Siin ta on: minu uus nunnu: Saipik!
nonii, katsetasin siis omaloomingut veidikene :) Pärm sulata veidikese suhkruga ära (kasutasin pool pulka pärmi) , lisasin sooja vee ( ei tohi kuum olla) ning 2 tl soola ja tunde järgi õli ka – noh mingi… 30 ml. ( et taigen pehmem jääks ja tegelikult käe küljest kergemini lahti tuleks) …