Konjakised kohupiimakorvikesed

Nonii, tuli üks eriline tellimus taas mulle, samas ka väljakutse ;) pole enne just selliseid teinud. Siin nad on. Kõigepealt korvi põhja shokolaadi, siis tilk konjakit. Siis lisasin Lemon Curd kreemi , 1 aroonia ja virsiku, mille siis taas pintseldasin konjakiga üle, Renault on konjaki nimi :) Ja lõpuks pritsisin …

Konjakised kohupiimakoogid

                                                  Tegin laupäeva õdaguks koogikesed :)    Põhi: https://www.cretchentordid.eu/2011/09/18/koige-parem-tordipohja-retsept/ Sisu: https://www.cretchentordid.eu/2011/09/18/lemon-curd-teisisonu-sidrunikreem/ peal kohupiimakreem                      

Lemon Curd, teisisõnu sidrunikreem

Vaja läheb: 75 g magedat võid 150 g suhkrut 3 muna 1 dl värsket pressitud mahla ( u 2 sidrunit) 1 spl riivitud sidrunikoort. Töö käik:  Vispelda munad suhkruga, lisa sidrunimahl ja sega ning vala segu paksupõhjalisse potti. Kuumuta pidevalt segades tasasel tulel u.15 minutit. Sõelu koheselt 1 spl. jahu …

Kõige parem tordipõhja retsept.

Toorained: 4 muna 2 dl suhkrut 1 dl keeva vett 3 dl jahu 1 tl küps.pulbrit Töö käik:  Munad vahustad suhkruga hästi pikalt, kuna siis saad kreemja massi. Vahustad edasi, lisad sortsukeste kaupa keeva vee, muudkui mikserdad edasi. Jahu segad küpsetuspulbriga. Kui keev vesi munavahule segatud, lisad tasapisi jahu. Edasi …

Temaatiline tort loomeinimesele :)

Oli kaunis laupäeva hommik, alustasin ühele väga erilisele inimesele tordi tegemist. Märksõnad panin ka enda jaoks: punane, valge ja must. Ja nii ta tuli. Sünnipäevale minnes, ei teadnud ma, et sünnipäevalaps oli tordivärvides riides :D mul on vist mingi kolmas silm, sest sellele tordile mõteldes kangastusidki just punane, valge ja …

Figuurisõbrale vahvli-jogurtikook

100g sügavkülmutatud kirsse 20g zelatiini 500ml maitsestamata rasvata jogurtit vedelat suhkruasendajat 3 vahvlilehte melissilehti Sulata kirsid ja tükelda, jäta mõned kaunistuseks. paisuta zelatiin 50ml külmas vees. Maitsesta jogurt suhkruasendajaga, lisa kirsid. Sulata zelatiin kuumaveevannis kuni lahustumiseni. Lase pisut jahtuda ja nirista peene joana jogurti hulka. Lõika vahvlilehtedest keskmise suurusega südamekujulise …