Šokolaadikattega kaneelihõnguline tort.
2,5 kg puhast pattu !
Tort koosneb:
kaneelimaitseline biskviit.
Tordi sisuks on kohupiima-vahukoorekreem ja kolme eraldi kihi vahel on:
Katsin ganachega.
Suhkrumass katte all on hele võibiskviit. Vaarikad, maasikad ja toorjuustu vahukoore kreem.
Nokitsesin pisut… oma tütrele 21-ks sünnipäevaks. Martsipanikatte all on valge biskviit, kohupiimakreem, vaarikad, maasikad ja lemon curd.
Valge biskviit, sisuks vaarikad, mustikad ja kohupiimakreem, martsipanikatte all on võikreem ja sidrunikreem. Kaunistused martsipan.
Tort sai tehtud hea sôbra sünnipäevaks.
Teemapeoks Playboy.
Hele biskviit, kohupiim ja erinevad marjad. Katteks martsipan ja must suhkrumass.
Kakaobiskviit, vaarikad, toorjuustu-vahukoorekreem ja lisaks valge šokolaad. Peal ganache. Roosid on valge šokolaad.
Vaja läheb:
1 biskviitpõhja (300- 400 g)
3 sl kakaopulbrit
veidi rummi või rummiessentsi
hapukoort (nii palju, et moodustuks vormitav mass) ja vanillisuhkurt.
Kõigepealt lõika biskviidil servad ära, nendest pudistatud purus saab hiljem pallikesi veeretada.
Pudista biskviit kaussi, lisa kakaopulber ja sega läbi. Lisa rumm või rummiessents ja hapukoor, et moodustuks vormitav mass. Vormi massist pallikesed ja veereta neid biskviidipurus, suru veidi lamedamaks ning tõsta jahedasse tahenema.
