RSS
 

Archive for the ‘Koogid’ Category

Rummikoogid

22 Nov

Vaja läheb:

1 biskviitpõhja (300- 400 g)
3 sl kakaopulbrit
veidi rummi või rummiessentsi
hapukoort (nii palju, et moodustuks vormitav mass) ja vanillisuhkurt.

Kõigepealt lõika biskviidil servad ära, nendest pudistatud purus saab hiljem pallikesi veeretada.
Pudista biskviit kaussi, lisa kakaopulber ja sega läbi. Lisa rumm või rummiessents ja hapukoor, et moodustuks vormitav mass. Vormi massist pallikesed ja veereta neid biskviidipurus, suru veidi lamedamaks ning tõsta jahedasse tahenema.

 
Comments Off on Rummikoogid

Posted in Koogid

 

Gitte-Birgit 18!!

12 Nov

Minu esimene laps sai 18. aastaseks! Tegin talle selle puhul küpsisetordi vaarikate ja kohupiimaga.


 

 
Comments Off on Gitte-Birgit 18!!

Posted in Koogid

 

Kooli alguseks

01 Sep

Oma lastele nosimiseks

 
Comments Off on Kooli alguseks

Posted in Koogid

 

Käsitöö trühvlid kookose ja vahvliga.

24 Dec

10858431_755332547853465_3558918028197291569_n

 
Comments Off on Käsitöö trühvlid kookose ja vahvliga.

Posted in Koogid

 

Jaanipäevakook.

24 Jun

Väike petukas, näeb välja nagu Britta kook aga pole ka :) Liivataignapõhjal rabarber, sidrunikreem ja peal besee ja maasikad.

DSC_5070

 
Comments Off on Jaanipäevakook.

Posted in Koogid

 

Laimi-apelsini Mascarpone juustukook

28 Dec

Laimi-apelsini Mascarpone juustukook

Originaalretsept siin:

Mina lisasin Digestive asemel 2 pakki erinevaid Kalevi küpsiseid ( tumedat ja heledat ja 100 gr. võid. Tegin põhja.

Täidises kasutasin 500 gr. Ricottat ja 200 gr Mascarponet

Lisaks kui valasin põhjapeale täidist, panin vahele veel apelsinitäidist, annab parema maitse. Apelsinikoore asemel kasutasin laimikoort ja kasutasin vaid 3 muna  ning 28 cm lahtikäivat vormi. Ülejäänud aga sama, nimelt mugandasin, nagu ikka mul kombeks :)

photo

Laimi-apelsini Mascarpone juustukook

 
Comments Off on Laimi-apelsini Mascarpone juustukook

Posted in Koogid, Retseptid

 

Piparkoogimaitselised Brownied

08 Dec

Ega muud kunsti polegi, lisa vaid piparkoogimaisteainet. Retsept ise siin

Kokkamised145

 
Comments Off on Piparkoogimaitselised Brownied

Posted in Koogid, Retseptid

 

Piparkoogid

02 Dec

DSC_3410

 
Comments Off on Piparkoogid

Posted in Koogid

 

Kuidas ma apelsini “präänikuid” tegin.

23 Nov

Lihtsalt tegin apelsinitaigna, sarnaselt piparkoogitaignale aga keetsin ise apelsinisiirupi.

Alljärgnevalt on pisike õpetus, kuidas kõike tegin :) Piltide näol.

Pigem olid nad alguses präänikud  , kui jahtusid siis nagu küpsised.

This slideshow requires JavaScript.

 
Comments Off on Kuidas ma apelsini “präänikuid” tegin.

Posted in Koogid

 

Hapukooremaiused :)

13 Aug

Kuna päev oli kibekiire ja kooki oli vaja, siis meisterdasin 2 kooki  mehele sünnaks, üks  koju nosimiseks, teine talle tööle :) Olevat kiidetud, et mitte liigamagus. Nemad rahul, mina ka :) parim tänu !

 
Comments Off on Hapukooremaiused :)

Posted in Koogid