RSS
 

Brownie

02 Nov

Sellega saab teha kooke ja sobib ideaalselt tordipõhjaks:

Brownie´ks vajaminevad toorained:

  • võid 50 gr
  • tume shokolaad 100 g
  • nisujahu 90 g
  • sooda 2 gr
  • sool 1 gr
  • fariinisuhkur 65 g
  • valge suhkur 105 gr
  • muna 2tk
  • piim 100g
  • vanillisuhkur 8 g
Töö käik: 

Kuumuta ahi 170° C -ni
Sulata šokolaad ja või veevannis. Lase jahtuda.
Sega juhu soolaga ja soodaga.
Vahusta munad suhkruga.
Lisa munasegule sulatatud šokolaad, sega ühtlaseks.
Lisa piim, jahusegu ja vanillsuhkur.
Märi vorm seest võiga.
Küpseta 170° C juures režiimil “ülemine alumine”  u 30 minutit (igaüks tunneb oma ahju)
Lase jahtuda ja siis võta vormist välja.

 
Comments Off on Brownie

Posted in Retseptid