Olen korduvalt teinud ise jäätist, seekord panen siis blogisse õpetuse ka :) Tegin kondenspiimaga aga maitseid saab timmida igatemoodi, lisad vaid õrnalt , kui vahustamine tehtud, šokolaaditükikesi, melissi, piparmünti või mis meeldib, sisse.
Kondenspiimajäätis:
6 dl rõõska koort (35%)
1 purk kondenspiima (suhkruga)
Vahusta vahukoor, kuni moodustuvad pehmed tipud. Lisa kondenspiim ja vahusta veel veidi, kuniks kõik segunenud.Kalla segu sügavkülma minevasse anumasse ning külmuta 5-6 tundi. Enne seda: lisa veel peene joana singervingerdades kondenspiima antud anumasse jäätise sisse, Võta spaatel või suur lusikas ja sega 8-kujulist liigutust tehes. Serveeri hiljem, kuidas meeldib, kasvõi kondenspiimaga :D